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餐厅服务员工作服的特色和面料种类有哪些?

作者: 时间:2019-09-24 11:58:46 点击:

现在人们生活水平的提高,餐饮行业可以说是发展的如火如荼。对餐厅的整体评判,其中肯定是少不了对餐厅服务员工作服的评判。餐厅服务员工作服的穿着可以直接决定食客对餐厅的第一印象。相信大家对于餐厅服务员工作服的种类并不是很了解,接下来就由小编来为大家简单的介绍下,餐厅服务员工作服的特色和面料种类有哪些?

餐厅服务员工作服的特色和面料种类有哪些?

餐厅服务员工作服的特色和面料种类有哪些

一、餐厅服务员工作服的特色:

1、餐厅服务员工作服可以说是按照餐厅的风格来划分的。具体可分为西餐厅服务员工作服、日韩式餐厅服务员工作、中餐厅服务员工作服。印度餐厅或泰国餐厅的服务员工作服等等。

2、如果按照餐厅的功能来划分的话,我们可以分为快餐店啊,早茶店,酒店的餐厅服务员等等。

3、按照餐厅的工作岗位,我们可以划分为前厅工作服,门童工作服,管理工作服,厨师工作服,客房服务部工作服,保洁工作服,维修部工作服等等。

4、不管是按照哪种形式划分的工作服种类,只要是适合餐厅的就是最好的。

二、餐厅服务员工作服的特点?

1、餐饮行业是一个健康行业、是一个安全行业,不管是迎宾大厅,还是厨房内外都要的是干干净净,餐饮服务要第一,但是员工穿着也不能马虎,一定要干净、大方又不失去餐厅文化原有的特色!

2、一般我们去请客吃饭或者是朋友聚餐都会去一些餐饮店,首先进入餐饮店就是迎宾人员,迎宾人员一般都是穿着红色的旗袍,显的美观大方。

3、然后就是我们的服务人员了,一般就是领我们去座位上,这些人穿着相对比较职业一点,因为他不上菜,不会闯到油渍之类的东西。

4、传菜员和上菜员就需要特别注意了,还有一个就是餐饮厨房的厨师穿工作服也要注意,因为厨师整天都是炒炒调调,很容易把油渍弄身上,洗的时候又不好洗。

三、餐厅服务员工作服的面料种类

1、丝绸面料餐厅服务员工作服职业装:洗好后要放在阴凉通风处自然晾干,并且最好反面朝外。因为丝绸类服装耐日光性能差,所以不能在阳光下直接曝晒,否则会引起织物褪色,强度下降。颜色较深或色彩较鲜艳的服装尤其要注意这一点。另外,切忌用火烘烤丝绸服装。

2、纯棉、棉麻类面料餐厅服务员工作服职业装:这类服装一般都可放在阳光下直接摊晒,因为这类纤维在日光下强度几乎不下降,或稍有下降,但不会变形。不过,为了避免褪色,最好反面朝外。

3、化纤类面料餐厅服务员工作服:化纤衣服洗毕,不宜在日光下曝晒。因为晴纶纤维曝晒后易变色泛黄;锦纶、丙纶和人造纤维在日光的曝晒下,纤维易老化;涤纶、维伦在日光作用下会加速纤维的光化裂解,影响面料寿命。所以,化纤类衣服以在阴凉处晾干为好。

4、毛料面料工作服职业装:洗后也要放在阴凉通风处,使其自然晾干,并且要反面朝外。因为羊毛纤维的表面为鳞片层,其外部的天然油胺薄膜赋予了羊毛纤维以柔和的光泽。如果放在阳光下曝晒,表面的油胺薄膜会因高温产生氧化作用而变质,从而严重影响其外观和使用寿命。

餐厅服务员工作服的特色和面料种类有哪些?

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